অগ্রহায়ণের নবান্ন: বাংলার কৃষি ঐতিহ্যের মহোৎসব
‘নব’—অর্থাৎ নতুন অন্নে। নবান্ন বাঙালির ঐতিহ্য, সংস্কৃতি ও ইতিহাসের সাথে মিশে আছে।
Culture
আন্তর্জাতিক জাদুঘর দিবস | International Museum Day
সংস্কৃতি ও ইতিহাসের প্রতি মানুষের আগ্রহ বাড়াতে মুলত এই দিনটি পালিত হয়।
গ্রাফিতি | GRAFFITI
গ্রাফিতিতে রাঙিয়ে তোলা হচ্ছে বদলে যাওয়া নতুন বাংলাদেশের গল্প ও আন্দোলন অভ্যুত্থানের নানা ঘটনা। তুলে ধরা হচ্ছে পরবর্তী প্রজন্মের কাছে সমাজ বা রাষ্ট্রের কী চাওয়া তাও।
ভাগ্যের চিরকুট দিবে টিয়া পাখি | Parrot astrology
টিয়া পাখির আধ্যাত্মিক গুন দিয়ে লাল ঠোঁটে তুলে খামের ভিতর একটা চিরকুট। যা দিয়েই বদলে যেতে পারে আপনার ভাগ্য। তাহলে সত্যিই কি পাখি ভাগ্য গননা করতে পারে!
সময়ের সাথে হারিয়ে যাওয়া শৈশবের খেলাধুলা
আপনার জীবনের কোন অধ্যায়টা সবচেয়ে সুন্দর ও আনন্দময়? প্রায় সকলেই একই উত্তর দিবে তা হলো তার শৈশব বা ছেলেবেলা। সবার মতো আমার শৈশবও হিরন্ময়।
কুমিল্লার রসমালাই | Cumillar Roshmalai
স্থানীয় জল বা ধোঁয়া গন্ধ হল কুমিল্লার রসমালাই এর মুল রহস্য। সে যাই হোক, মিষ্টির মূল স্বাদ আসে খাঁটি দুধ, জ্বাল আর দুধের সাথে অন্যান্য উপকরনের সঠিক মিশ্রন।
বগুড়ার দইয়ের মাথায় জিআই মুকুট
বাংলাদেশের সেরা মিষ্টি নিয়ে বিভিন্ন জেলাকে ব্রান্ডিং করা যেতেই পারে। যেমন বগুড়া জেলাকে সমৃদ্ধ করেছে বগুড়ার দই। তাই তো বগুড়ার দইয়ের মাথায় জিআই মুকুট।
গ্রামের ঐতিহ্যবাহী ‘কুপি’ | Kupi
একটা সময় ছিলো যখন হাজার বছরের বৃদ্ধ রাতটা বাংলার ঘরে ঘরে হানা দিতেই বউ-ঝিয়েরা কুপিবাতি জ্বালাতো। সেই কুপির আলোয় মা রান্না করতো, বোন সুঁই সুতা হাতে শেলাই করতে বসতো, বৃদ্ধ পিতামহ মনের আনন্দে পান সুপারি ছেঁচত, পাশের বাড়ীর জমির মুন্সি দাওয়ায় বসে সুর করে পুঁথি পড়তো
বাংলাদেশের সেরা দশ রকমের চা
ব্রিটিশরা প্রথমে স্থানীয় মানুষদেরকে ডেকে এনে ফ্রি চা পান করাতো । একপর্যায়ে বাঙালি চা পানে অভ্যস্ত হয়ে গেলে এরপর ব্রিটিশ সাহেবরা বললেন, “চা খেতে চাও? বেশ তো, কিনে খাও না!” গল্পের সত্যতা যাচাই করা সম্ভব নয় আজ।
বাংলাদেশের সেরা দশ মিষ্টি
বাংলাদেশের সেরা দশ মিষ্টি নিয়ে বিভিন্ন জেলার ব্রান্ডিং করা যেতেই পারে । যা জেলাগুলোকে সমৃদ্ধ করেছে ।
‘যত জ্বালে ব্যঞ্জন মিষ্ট/তত জ্বালে ভাত নষ্ট’ অর্থাৎ মিষ্টি যত জ্বালানো যাবে তত ভালো, আর ভাত যত জ্বাল দেয়া হবে তত নষ্ট হবে।
